Η Θεραπευτική Δύναμη των Χυμών (e-book)

5,50

Product ID: 25240 Categories: ,

«Ένα από τα μεγάλα μυστήρια των διατροφικών αντιμετωπίσεων του καρκίνου είναι γιατί χρειάζονται τόσο πολλά φρούτα και λαχανικά στη διατροφή για να έχουν οποιοδήποτε αντικαρκινικό αποτέλεσμα. Δέκα μερίδες φρούτων και λαχανικών συνιστούν μία μεγάλη ποσότητα. Ένας στενός συσχετισμός με αυτό το μυστήριο έγκειται στη διαφορά ανάμεσα στα κύτταρα των ζώων και των φυτών. Τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά των φυτών είναι έγκλειστα μέσα στα κύτταρά τους, τα οποία διαφέρουν από τα ζωικά κύτταρα στο ότι διαθέτουν σκληρά κυτταρικά τοιχώματα που περιβάλλουν τις μεμβράνες τους. Δυστυχώς, οι άνθρωποι δεν διαθέτουν ένζυμα στον πεπτικό σωλήνα τους για να διασπούν αυτά τα κυτταρικά τοιχώματα. Ως αποτέλεσμα, δεν μπορούμε να αφομοιώσουμε τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά των φυτών.

Αυτό μας αφήνει με τρεις τρόπους για να αποσπάσουμε αυτά τα κλειδωμένα θρεπτικά συστατικά. Πρώτον, μπορούμε να διασπάσουμε μηχανικά αυτά τα κυτταρικά τοιχώματα μασώντας όλα τα φρούτα και τα λαχανικά μας μέχρι να γίνουν ένας λεπτός πολτός. Δυστυχώς, οι περισσότεροι από εμάς μασάμε τα φρούτα και τα λαχανικά μας μόλις λίγες φορές και μετά καταπίνουμε. Δεύτερον, μπορούμε να μαγειρέψουμε τα φρούτα και τα λαχανικά μας, αφού η διαδικασία θέρμανσης διασπά το κυτταρικό τοίχωμα. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι έτσι καταστρέφεις εξίσου κάποια θρεπτικά συστατικά και ξεπλένεις ορισμένα άλλα. Επιπρόσθετα, εξουδετερώνεις πολλά από τα φυτικά ένζυμα που έχουν διαπιστωθεί ότι παίζουν έναν ρόλο στην αντικαρκινική επίδραση των φυτών. Τέλος, μπορούμε να διασπάσουμε μηχανικά τα κυτταρικά τοιχώματα, είτε αποχυμώνοντας τα φρούτα και τα λαχανικά μας είτε υγροποιώντας τα σε ένα μπλέντερ.

Έχω εντυπωσιαστεί από τον αριθμό των ανθρώπων με προχωρημένο, σχεδόν τελικό καρκίνο που έχουν επιβιώσει αφού άλλαξαν τη διατροφή τους έτσι ώστε να συμπεριλαμβάνει μπλενταρισμένα ή αποχυμωμένα φρούτα και λαχανικά. Με αυτά που γνωρίζουμε σήμερα σχετικά με την επιστήμη πίσω από τα φυτικά φυτοχημικά και τον καρκίνο, αυτό είναι πολύ λογικό. Οι άνθρωποι που αποχυμώνουν ή μπλεντάρουν τα φρούτα και τα λαχανικά τους λαμβάνουν μία πολύ υψηλότερη συγκέντρωση από αντικαρκινικά χημικά από ό,τι εκείνοι που απλώς τρώνε φρούτα και λαχανικά».

(δρ Russell L. Baylock, Natural Strategies for Cancer Patients, σελ. 9, εκδ. Citadel Press, 2019)

Σύνταξη-μετάφραση κειμένου

Ευστράτιος Παπαναγιώτου

Pages

49